Lenteja pardina Vegas Bañezanas (1kg.)

La lenteja Pardina se cultiva en una zona seleccionada de la comarca de Tierra de Campos que se extiende por las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora. Es una lenteja finísima, su pequeño diámetro (entre 3,5 y 4,5 mm) hace que no pierdan la cubierta cuando se cocinan. La cubierta es de color pardo con puntos negros, y su sabor absolutamente delicioso. Su riqueza proteica y su alto contenido en fibra la hacen un plato necesario en toda dieta equilibrada.