Alubia judión Vegas Bañezanas (1kg.)

La alubia judion de la Bañeza destaca por su mantecosidad y escasa presencia de piel al gusto.

Los suelos leoneses sobre los que se plantan les proporcionan una elevada absorción de agua, bajos niveles de cenizas y mejores cualidades tras la cocción, una piel más lisa y una calidad poco granulosa.