Lenteja pardina Vegas Bañezanas (1kg.)

A lentella Pardina cultívase nunha zona seleccionada da comarca de Terra de Campos que se estende polas provincias de León, Palencia, Valladolid e Zamora. É unha lentella finísima, o seu pequeno diámetro (entre 3,5 e 4,5 mm) fai que non perdan a cuberta cando se cociñan. A cuberta é de cor parda con puntos negros, e o seu sabor absolutamente delicioso. A súa riqueza proteica e o seu alto contido en fibra fana un prato necesario en toda dieta equilibrada.