Faba de Lourenzá branca (1kg.)

Estas legumes proceden da comarca da Mariña lucense (Lugo), e principalmente do municipio de Lourenzá. As especiais características dos chans e as técnicas tradicionais de cultivo fan que estas fabas presenten unha calidade excepcional. Son brillantes, de pel fina e carne tenra, cunha textura agradable e un sabor propio e característico.
Tras un exhaustivo e rigoroso proceso de selección, introdúcense en cámara frigorífica polo menos 48h a -20º C, e posteriormente almacénanse en lugares frescos e secos ata o seu envasado.
Comercialízanse en pequenos sacos de tea, indicando sempre a súa etiqueta identificativa de I.X.P. de Galicia.