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Lacón de cerdo de castañas
Lacón de cerdo criado con castañas.
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Ampliar Lacón de cerdo criado con castañas.
El cerdo criado con castañas es una raza de cerdo criada Ãntegramente en Galicia en pequeñas explotaciones y cuya única alimentacion es la castaña.
El sabor de esta carne se asemeja al de la carne de cerdo ibérico, pero su grasa está considerada más sana que la de éste.
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