Chourizo extra Lalinense

Un extraordinario chourizo que se pode consumir ao natural ou cociñado. En principio, como mellor se aprecia o seu sabor é cocido: só con agua ou sidra, en calquera pota, en fabada, etc. Tamén admite moi ben outros tratamentos: asado ao forno ou á parrilla, fritido...

Sabor intenso e á vez equilibrado, sen que sobresaia nada en especial. O que máis chama a atención é precisamente a nobleza das carnes, o compacto da graxa e a perfecta aromatización do pimentón de La Vera e Murcia.