Pemento Doce - Oso Blanco

Condimento rico en vitamina K e B6 e altos contenidos de ferro, potasio e zinc. O Pemento ou pimento Ã© un condimento en po de cor vermella e sabor característico obtido a partir do secado e moedura de certas clases de pementos vermellos.  Ã‰ parte fundamental de certos pratos típicos galegos, como o chourizo ou o polbo a feira. Algunhas cociñas do mundo emprégano abundantemente, de maneira que a súa comida é moi coñecida polo emprego deste ingrediente, como é o caso da cociña húngara.